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09/07/2021 às 19h06min - Atualizada em 09/07/2021 às 19h03min

O empresário Carlos Alexandre e o chef Leonardo Grimaldi aldi, serão os próximos convidados de Van Carvalho, na live extra ‘Vem Com a Van’.

A entrevista virtual ocorre todas às quartas-feiras e as vezes ás sextas-feiras , sempre às 20h sob o comando de Van Carvalho em seu Instagram.

Por Van Carvalho
Fotos: Divulgação

LIVE:  “O Boteco do Rei” - O espaço, instalado no primeiro andar, funcionará diariamente a partir das 17h, e o delivery a partir das 11h. Bolinhos especiais, pastéis, pão de alho, camarão alho e óleo e caldos estarão disponíveis no boteco, que atualmente é o único com rodízio de petiscos em Salvador. Além do menu especial com variedades de drinks, chopp e cerveja gelada. 

 

Para o empresário *Carlos Alexandre*, proprietário da marca, o momento de “crise” trazido pela pandemia foi também oportuno para criar e se reinventar. Em expansão pelo país, o Rei do Pirão busca interessados em franquear a marca em outros Estados da federação. O Boteco do Rei terá um cardápio variado criado pelo gastrólogo Leonardo Grinaldi, com um preço justo e a proposta de imersão no universo do barzinho.

 

 

Sobre Carlos Alexandre 

 

 

O empresário soteropolitano Carlos Alexandre, 40, é idealizador e fundador da rede de restaurantes Rei do Pirão. Formado em Administração e com MBA em Gestão de Negócios, o profissional tomou gosto pela cozinha desde cedo. Aos 17 anos aprendeu a cozinhar com sua mãe e desde então não parou mais. Iniciando sua carreira no ramo de produção, em 2018 inaugurou a primeira franquia do restaurante em Salvador que em pouco tempo se expandiu para outras cidades da Bahia. Com uma vasta experiência no mercado, o empresário também atua prestando consultorias e palestras sobre temas como empreendedorismo, montagem de cardápio e estratégia de vendas, como parte de seu projeto; “O Sonho é seu - é hora de decolar!”

 

 

Sobre Leonardo Grimaldi

 

 

O primeiro contato com as panelas de Léo Grimaldi, hoje mais conhecido como La Grima, foi adolescente, quando morou nos EUA por quase dois anos. A família que o hospedou era vegetariana e como a adaptação já estava sendo bem difícil, sua mãe começou a mandar receitas e assim despertou sua paixão e foi amor à primeira vista.

 

Hoje, em sociedade com o grande empresário Carlos Alexandre, dono da rede do Rei do Pirão, montaram o Boteco do Rei. Ele assina todo o cardápio (e parte da carta de drinks) do único rodízio de petiscos da cidade. Com muitos drinks, cerveja gelada e música ao vivo, com certeza o lugar será a nova sensação da cidade.

 

E é claro, que eles irão contar tudo para a colunista das celebridades Van Carvalho, algumas passagens de suas trajetórias, numa conversa super informal e enriquecedora.

 

 

Nesta sexta-feira, 09 de julho, a partir das 20h, teremos mais uma edição da live extra, “VEM COM A VAN”, com VAN CARVALHO, diretamente de seu Instagram @vancarvalhooficial 

 

Será um bate-papo exclusivo e descontraído com os convidados desta semana, o empresário da redes de franquias do ‘Rei do Pirão’, CARLOS ALEXANDRE e do Influencer chef LEONARDO GRIMALDI. Onde iremos falar sobre tudo um pouco, abordando uma temática sobre Gastronomia e Empreendedorismo. Além disso, vocês podem interagir conosco, através de perguntas usando a rastag #VEMCOMAVAN

 

 

Siga os convidados desta semana no Instagram 

 

@carlinhosreii

@reidopirao

@obotecodoreii

@olaemcasa.delivery

@oxente_producoes 

@grimaldileo

@lagrimacozinha

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