Bar na Zona Norte têm carta com mais de 150 cachaças artesanais

SB Saudável Boteco reúne rótulos de 18 estados brasileiros

Divulgação

Amantes de cachaças já têm destino certo na Zona Norte de São Paulo. O SB Saudável Boteco, inaugurado em abril deste ano, possui uma carta com 151 rótulos de 18 estados brasileiros: três do Alagoas, oito da Bahia, quatro de Goiás, um do Mato Grosso do Sul, dois do Maranhão, três do Rio Grande do Norte, seis de Pernambuco, um do Sergipe, 49 de Minas Gerais, oito do Espírito Santo, 14 do Rio de Janeiro, 21 de São Paulo, quatro do Paraná, dois de Santa Catarina e 11 do Rio Grande do Sul.

Nenhum rótulo entrou no menu aleatoriamente. Todos foram escolhidos criteriosamente por um especialista no tema, além de serem provados e aprovados pelos sócios da casa.
“A cachaça é um símbolo brasileiro. Não existe boteco sem a cachaça. Nós não queríamos que ela aparecesse apenas nas caipirinhas, nem que fosse mera coadjuvante nas prateleiras de bebidas, mas sim, uma bebida de destaque”, conta Márcio Prioste, sócio administrador do SB Saudável Boteco.

Por falar em destaque, as garrafas chamam a atenção dos clientes que entram no salão principal, pois ganharam uma estante de madeira com fundo espelhado e iluminação de led logo atrás do bar. “É o altar das cachaças”, brinca Prioste.

A carta é democrática, com preços a partir de R$10 a dose, como a São Francisco, do Rio de Janeiro; Solar Agrião, de Santa Catarina; Velho Alambique Branca, de São Paulo; Prosa Mineira Umburana 2 anos, de Minas Gerais; e a Gogó de Ema Bálsamo, do Alagoas.
Há ainda opções de rótulos nobres, como Carvalheira Extra Premium, de Pernambuco (R$58 a dose); Vale Verde 12 anos, de Minas Gerais (R$86 a dose); e a Cabaré Carvalho 15 anos, de São Paulo (R$64 a dose).

O SB Saudável Boteco possui um menu típico de boteco com bolinhos feitos na casa quase que diariamente, porções para dividir, sanduíches, chapa de carnes, além de pratos especiais, saladas, massas e sobremesas.
 

Serviço – SB Saudável Boteco
Horário de Funcionamento: de terça-feira a quinta-feira, das 18h à 0h; sextas-feiras e sábados; e domingos, das 11h às 18h.
Endereço: Rua Maria Carmo Sene, 158 – Vila Paulicéia, São Paulo, SP.
Informações e contato: (11) 2924-3348 (Whatsapp)

Sobre o SB Saudável Boteco
Inaugurada em abril de 2022, o SB Saudável Boteco foi idealizado por um grupo de amigos com o desejo de criar mais que um boteco com ótimas opções de comida e bebida, mas um lugar que pudesse ser um ponto de encontro entre amigos e famílias. Com o slogan “prazer em fazer amigos”, a proposta é oferecer um ambiente saudável para momentos de confraternização e descontração.
Pensando nisso, o projeto de decoração do salão priorizou o conforto e bem-estar, disponibilizando aos clientes cadeiras estofadas e com encosto anatômico, espaço amplo de circulação entre as mesas, janelas de vidro, que garantem iluminação natural para a varanda e teto retrátil, aberto em noites com clima quente. Outro ponto de destaque é que o som é cuidadosamente regulado para que sua altura não atrapalhe as conversas nas mesas.