Divulgação Pizzas passam a integrar o menu gastronômico do Encanto Regional, na unidade de Massarandupió. Segundo os sócios Maxwell Lavigne, Myrthes e Paulo Sgarione, a novidade surgiu a partir da necessidade dos clientes que paravam em seus postos de combustível para abastecer durante as viagens de turismo rural e litorâneo em horários variados ao longo do dia. Muitos deles não gostavam de comer o trivial durante as paradas então oferecemos algo diferente, montamos um setor de alto padrão com o serviço de pizzaria tendo um espaço amplo e confortável para se apreciar uma boa pizza durante as viagens. Por enquanto, sertaneja, muzarela, atum e calabresa são os sabores disponíveis, entretanto, há um plano para que o cardápio tenha novas opções futuramente.
“Fizemos uma pesquisa de mercado e identificamos que o cliente reclamava muito das opções de comidas nas estradas. Surgiu assim a ideia de colocar no projeto do complexo gastronômico uma pizzaria, com o mesmo padrão de qualidade dos restaurantes das principais capitais do Brasil, e atender à necessidade do público”, explica Myrthes Sgarioni, CEO do Grupo Encanto Regional.
Temos uma equipe altamente treinada, que circula por todo o complexo. Além deles, um pizzaiolo fica a postos, dentro do setor da forneria, trabalhando na produção das pizzas. O tempo médio entre o pedido e a entrega é de 10 a 15 minutos, segundo a gerente de marketing das unidades. A empresa também identificou que o cliente ao parar em uma das unidades, leva de 30 a 40 minutos para recarregar as energias antes de seguir viagem.
O serviço está sendo oferecido de segunda à domingo, das 15h30 às 20h. As pizzas custam em média de R$69,90 a R$79,90, enquanto a de calabresa é a mais vendida por R$ 69,90. É importante lembrar que a unidade de Massarandupió é a que está realizando esse serviço e que em breve a unidade de Inhambupe também irá oferecer esse serviço de pizzaria. Ambas as unidades oferecem o serviço de lanchonete, buffet, churrascaria e confeitaria.
